味全（1201）籌碼集中度、主力與法人動向

味全 資料解讀

依 2026-11-06 資料，籌碼面，味全 當日籌碼集中度約 6.6%，屬偏低水準；主力分點合計買超 184 張；買超家數多於賣超（淨 36 家），買盤較積極；買超居首為摩根士丹利（買超 312 張，均價約 12.5 元）。

依 2026-11-06 資料，法人面，味全 外資買超 892 張、自營商買超 27 張；其中外資單日部位變動最大，是當日法人買方主要動能。

基本面體質，味全 毛利率約 25.9%、淨利率約 2.6%、年化 ROE 約 7.1%、最近月營收年增 -12.3%。

營收結構，依114 年資料，味全 主要營收來自鮮乳、調味乳、優酪乳、優格、稀釋發酵乳、豆漿等（約 60%）、果汁、稀釋果汁、咖啡、茶、水等（約 20%）、冷藏點心、沙拉、蛋及其他營業收入等（約 11%）、調味料、醬品、罐頭等（約 9%）。

同業定位，味全 在食品的龍頭排名為第 16 名、本益比約 20.5 倍、單季營收年增 -12.3%。